Tranquillo che quella mollettina serve solo a non far vibrare troppo la pastiglia del freno, anche senza, quest'ultima non "cade via"... ci puoi camminare, ma prima o poi è meglio rimontarla!
Per il fischio anche con le pastiglie nuove mi pare veramente strano... ma tant'è... se anche con i bordi della pastilgia smussati, continua a fischiare, no saprei cosa altro consigliarti!

P.S. ma non è che sia dovuto, il fischio intendo, a questa benedetta mollettina che era montata male o difettosa?
Avere la certezza che la tua auto ti tolga sempre d'impaccio, anche se non lo proverai mai!