
senza il quadro strumenti la macchina non penso proprio vada.
Comunque non farlo perchè fosse non hai nulla sotto controllo: ti si spegne per qualsiasi motivo e che fai?
Se togli il quadro la tieni ferma.
Fai sapere poi chi te la ripara e, se te lo dice, come fa (specialmente la parte del guscio plastica da aprire).
Prima cosa da controllare però è se il segnale di temperatura arriva sul connettore del quadro (tensione immagino variabile con temperatura letta): se quello non arriva la risolvi "facile" ci sarà un circuito aperto (bisogna guardare il "bulbo" se ha i fili che si sdoppiano e uno va sul quadro, magari aperto, l'altro in centralina/OBD, quello si vede dagli schemi!).
Se il segnale arriva bene (male): a quel punto provare a stimolare il pin corrispondente sul connettore dietro il quadro, che dovrebbe alzare la levetta.
Una bella menata (se nel quadro, soprattutto perchè è tutto nel guscio di plastica: io sarei fermo lì, poi ok invece

). Però è un quadro come quelli di tutte le auto e quindi riparatori esisteranno dai.
Fa sapere.